Tổng hợp cách làm các loại nước ép và bánh mì từ quả thanh long

Thanh long – loại quả được trồng rất nhiều ở cả 3 miền đất nước, cứ mỗi mùa thu hoạch lại cho năng suất lớn. Ngoài ăn thanh long tươi, chúng ta còn có thể dùng thanh long để làm rất nhiều món quà bánh khác rất ngon và đẹp mắt. Trong bài viết này, shop hoa quả sạch Đống Đa sẽ chia sẻ các công thức làm bánh, nước ép, sinh tố, siro từ trái thanh long đơn giản mà ngon cho mọi người cùng áp dụng.

Nước ép thanh long

Với tác dụng thanh nhiệt và nhuận tràng tuyệt vời của quả thanh long. Thì uống một ly nước ép thanh long tươu cũng là lựa chọn tuyệt vời vào những ngày nắng nóng.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

Thanh long ruột đỏ hoặc trắng: 1 quả.

Thực hiện:

• Công thức làm nước ép thanh long bằng máy ép hoa quả: Cho thanh long đã được cắt khúc vừa vào máy ép và tiến hành ép. Pha thêm chút đường và đá lạnh để hoàn thiện vị của ly nước.
• Làm nước ép thanh long đơn giản: Cho dù không có máy ép hoa quả, chúng ta vẫn có thể làm được một ly nước ép thanh long ngon lành bằng cách cắt thanh long thành miếng vuông, đóng hộp vừa phải và cho vào ngăn đá tủ lạnh. Bằng cách này, mỗi khi muốn uống chỉ cần để thanh long trên một cái rây, hứng nước thanh long tan vào ly là ta đã có ly nước thanh long nguyên chất mát lành.

Sinh tố thanh long

Vị mát dễ chịu của thanh long kết hợp với vị ngọt thơm của sữa sẽ khiến vị giác bạn thỏa mãn và cơ thể cực kỳ thư thái.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Thanh long: 2 quả
• Sữa đặc: 2 muỗng canh
• Đường trắng: 40gr
• Đá lạnh: Tùy nhu cầu

Thực hiện:

Cho thanh long, sữa, đường vào máy xay sinh tố cùng một ít đá lạnh. Bật máy và xay đến khi có hỗn hợp nhuyễn, sánh mịn. Thưởng thức ngay ly sinh tố thanh long khi mới xay xong để cảm nhận được hương vị ngon nhất.

Bánh mì thanh long

Bánh mì thanh long ruột đỏ đặc biệt với màu sắc bắt mắt, hương vị hơi khác so với bánh mì truyền thống.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Thanh long ruột đỏ: 1 quả vừa
• Bột mì: 250gr
• Đường: 25gr
• Men nở: 5gr
• Nước: 160ml
• Bơ lạt: 1 muỗng canh
• Một ít muối

Thực hiện:

Bước 1: Xay nhuyễn thanh long với 160ml nước đã chuẩn bị, lọc hạt lấy nước. Trộn bột nở và đường vào nước thanh long vừa chuẩn bị xong.

Bước 2: Trộn bột mì, bơ lạt và muối đều sau đó nhào bột bằng hỗn hợp nước thanh long đã chuẩn bị. Dùng tay nhào kỹ đến khi bột dẻo và mịn. Ủ bột khoảng 1h.

Bước 3: Nặn bánh thành hình dáng mong muốn và đặt lên khay nướng ủ khoảng 40 phút. Nếu bạn nặn bánh mì dài như truyền thống, sau khi ủ bánh lần 2 hãy lấy dao khứa nhỏ vài đường lên bánh để tạo hình.

Bước 4: Cho bánh vào lò nướng 23 – 25 phút ở mức nhiệt 200 độ C.

Siro thanh long

Siro thanh long ngọt mát ăn cùng lát bánh mì buổi sáng, hoặc pha ly nước giải nhiệt cho buổi trưa nắng gắt đều rất tuyệt.

Nguyên liệu cần chuẩn bị:

• Thanh long ruột đỏ: 3kg
• Đường: 400gr
• Quả quất: 30 quả, vắt lấy nước, bỏ hạt
• Nước lọc: 500ml

Thực hiện:

Bước 1: Thanh long bóc vỏ, cắt khúc và ép lấy nước. Tiếp tục hòa nước lọc vào bã thanh long để lấy hết nước cốt. Hòa nước cốt vừa lọc được vào nước ép thanh long ban đầu.

Bước 2: Hòa nước thanh long với đường. Cho lên bếp đun lửa nhỏ cho nóng lên nhưng không để nước sôi. Vớt bọt trên bề mặt.

Bước 3: Hòa nước quất với thanh long, nhẹ tay khuấy đều. Nếm độ chua ngọt của siro và điều chỉnh theo ý muốn. Để siro nguội và đổ vào chai hoặc bình, sau đó bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh.

Hy vọng những công thức trên đây sẽ giúp bạn tạo ra được những ly nước mát lành, món bánh thơm ngon cho bản thân và gia đình. Các bạn cần mua thanh long ruột đỏ và ruột trắng ngon sạch, hoa quả 3 miền, hoa quả nhập khẩu tại Hà Nội có thể liên hệ với shop hoa quả sạch chúng tôi theo đầu mối bên dưới để được giao hoa quả tận nơi với biểu phí ưu đãi nhất.

Shophoaqua.vn

SĐT: 0966 868 001

Email: kd.shophoaqua@gmail.com

Có thể bạn quan tâm: Cách làm 3 món salad hoa quả ngon